Do projektowania i wyposażania kuchni przywiązujemy coraz większą wagę. To pomieszczenie, które dzisiaj traktujemy jako reprezentacyjne. Jak wykończyć i wyposażyć kuchnię, by była ponadczasowa i funkcjonalna.
Wyspy kuchenne wolnostojące stały się synonimem nowoczesnej kuchni. Wyspa w kuchni pozwala na oryginalne rozplanowanie przestrzeni, a jednocześnie umożliwia wygodne przyrządzanie posiłków.
Kuchnia z wyspą to rozwiązanie na miarę czasów. Doskonale pasuje do miejsca, jakie przypisuje się kuchni i gotowaniu w dzisiejszym świecie. Przyrządzanie jedzenia w wielu środowiskach jest nie tylko monotonną koniecznością, ale też przyjemnością. Dzięki nowoczesnej wyspie w kuchni łatwiej gotować wspólnie z dziećmi czy przyjaciółmi, gdy wszyscy zebrani są wokół niej. To również dobry wybór dla osób, które nie chcą w kuchni izolować się od innych domowników. Nowoczesna wyspa w kuchni może także nadawać rangę kuchennym czynnościom. Pozwala gotującym uczestniczyć w życiu domu.
Nowoczesna wyspa w kuchni – usytuowanie
Wyspa kuchenna spełni swoją funkcję, jeżeli przeznaczymy na nią odpowiednio dużo przestrzeni, która umożliwi wygodny dostęp do niej z każdej strony. Nie może też zakłócać komunikacji. Wyspy kuchenne wolnostojące sytuuje się często w kuchniach otwartych na strefę dzienną. Oderwanie stanowiska przygotowywania posiłków od ściany i usytuowanie go w centrum sprawi, że zamiast ze ścianą mamy kontakt wzrokowy z osobami przebywającymi w kuchni. Możemy więc gotować obiad i obserwować dziecko bawiące się w salonie. Umożliwia również częściowe odizolowanie się od salonu lub jadalni. Nowoczesna wyspa w kuchni doskonale sprawdza się w roli przegrody między zabudową kuchni a strefą dzienną. Można ją też rozbudować o zasłaniający kuchnię barek lub półki, a także umieścić za murkiem.
Wymiary nowoczesnej wyspy w kuchni
Nowoczesna wyspa w kuchni ma swoje wymagania przestrzenne. Będzie wygodna, jeśli wielkość pomieszczenia wynosi powyżej 12-14 m2 lub jest ono otwarte na salon. Znaczenie mają wymiary planowanej wyspy kuchennej – im bardziej ma być rozbudowana, tym miejsca powinno być dla niej więcej. Pełniąca funkcję blatu roboczego i dodatkowej szafki długości 80 cm i szerokości 70 cm, uznawanych dla wyspy jako minimalne, zmieści się na stosunkowo niewielkiej przestrzeni. Wielofunkcyjna potrzebuje kuchni zamkniętej o wymiarach powyżej 20 m2 lub kuchni otwartej.
Organizacja przestrzeni nowoczesnej wyspy w kuchni
Wielkość wyspy jest także uzależniona od układu przyściennej zabudowy kuchennej. Zaprojektowana w kształcie litery U zajmie więcej miejsca, niż jeślibyśmy zaplanowali ją na wzór litery L. Najmniej miejsca potrzebują modne obecnie wielofunkcyjne szafy przyścienne, w które wbudowane są lodówka oraz piekarnik i mikrofalówka. Przy takiej zabudowie nowoczesna wyspa w kuchni może być większa lub usytuowana nawet w kuchni ok. 12 m2. Wygodę korzystania z wyspy umożliwi jej odpowiednia odległość od drzwi zamykających kuchnię, balkonowych czy też prowadzących do spiżarni. Konieczne jest również jej odsunięcie od szafek kuchennych oraz sprzętu AGD. Jeśli szafki mają drzwi skrzydłowe, wyspa krótszymi bokami powinna być od nich odsunięta co najmniej 80 cm. Dłuższe boki pełniące funkcje robocze należy umieścić w odległości około 100-120 cm od frontów szafek oraz innych urządzeń. Taka wolna przestrzeń umożliwi nam wygodną pracę, ponieważ wykonując jakieś czynności przy blacie zajmujemy 50-60 cm. Nasza praca nie będzie także zakłócać przejścia osobom wchodzącym i wychodzącym z kuchni.
Półwysep – alternatywa dla nowoczesnej wyspy w kuchni
Jeśli kuchnia jest mniejsza niż 12 m2, dobrym rozwiązaniem jest półwysep. Będzie on także atrakcyjny estetycznie, a przy tym zajmie około 40 cm mniej miejsca. Ma takie same jak wyspa walory funkcjonalne. Jego zaletą jest także bardzo wygodna przestrzeń robocza, która jest otwarta z trzech stron. Jest on połączony jednym z krótszych boków z ciągiem szafek lub ścianą. Decydując się na takie rozwiązanie, rezygnujemy z jednego przejścia. Półwysep powinien jednak zapewniać przejście szersze niż w przypadku wyspy. Gdy jego szerokość będzie wynosić 120 cm, dwie osoby miną się w nim bezkolizyjnie.
Nowoczesna wyspa w kuchni jako blat
Funkcje wyspy kuchennej mogą być ograniczone do jednej. Najbardziej podstawowe i wymagające stosunkowo niewielkich nakładów finansowych są wyspy występujące w roli mebli. Mogą pełnić funkcję blatu roboczego oraz półek i szuflad otwieranych z różnych stron. Tego typu wyspa sprawdzi się na granicy kuchni i salonu – zapewni bowiem harmonijne połączenie przestrzeni. Wygodna wyspa-mebel powinna mieć wymiary o minimalnej szerokości 80-90 cm, wysokości 85 cm i głębokości 60 cm.
Nowoczesna wyspa w kuchni z płytą kuchenną
Jeśli zamierzamy na wyspie gotować, jej wymiary muszą być większe. Poza płytą kuchenną, która ma zazwyczaj szerokość ok. 50-60 cm, musi się na niej znaleźć blat odstawczy usytuowany po obu jej stronach. Jego minimalna szerokość powinna z każdej strony wynosić około 40 cm. Taka wyspa zajmie więc co najmniej 130 cm. Jej minimalna szerokość to 80 cm. W szafkach pod tego typu wyspą powinniśmy zaplanować miejsce na garnki i inny sprzęt przydatny do gotowania. Wyspa pełniąca funkcję kuchenki może być połączona z bufetem wykorzystywanym jako miejsce do serwowania posiłków, niekiedy łączy się ją także ze stołem. Wtedy droga gorących potraw na stół jest maksymalnie skrócona.
Nowoczesna wyspa w kuchni ze zlewozmywakiem
Równie często na wyspie kuchennej sytuuje się zlewozmywak i zmywarkę. Na wygodny zlewozmywak dwukomorowy trzeba wygospodarować miejsce o szerokości 120 cm, dodatkowo konieczny jest blat co najmniej 30-centymetrowy. Można jednak wybrać zlewozmywak jednokomorowy o szerokości ok. 40-60 cm, który wprawdzie zminimalizuje wielkość wyspy, jednak znacznie ograniczy wygodę zmywania. Warto wówczas pokusić się o zainstalowanie zmywarki o szerokości 60 cm. Minimalna szerokość tego rodzaju wyspy będzie wynosiła ok. 100 cm. Sytuując na nowoczesnej wyspie w kuchni zlewozmywak zadbajmy o atrakcyjną baterię. Tego typu wyspę warto także wykończyć niewielkim murkiem. Nawet 20-centymetrowy zapewni, że woda nie będzie się nadmiernie rozpryskiwała, równocześnie zasłoni on przed widokiem innych osób ulokowane w zlewozmywaku brudne naczynia.
Wielofunkcyjna nowoczesna wyspa w kuchni
Najwygodniejszym i najbardziej okazałym rozwiązaniem będzie wyspa łącząca funkcję gotowania i zmywania. Płyta kuchenna i zlewozmywak usytuowane obok siebie ułatwiają przyrządzanie wielu potraw. Tego typu wyspa powinna być na tyle duża, by w pełni móc na niej wykonywać wszystkie prace związane z tymi czynnościami. Wymaga więc rozległej przestrzeni odstawczej. Niezbędne minimum to miejsce o szerokości ok. 200 cm i głębokości nie mniejszej niż 100 cm. Jeśli zamierzamy na wyspie gotować, jej wymiary muszą być większe. Poza płytą kuchenną, musi się na niej znaleźć blat odstawczy usytuowany po obu jej stronach.
Zdjęcia: Fotolia.com, Oras
Czy artykuł był przydatny?
Dziękujemy. Podziel się swoją opinią.
Czy możesz zaznaczyć kim jesteś?
Dziękujemy za Twoją opinię.
Zapoznaj się z produktami
